ผัดบวบใส่ไข่:Stir Fried Angled Gourd with Egg

บวบนิ่มๆ เนื้อไข่เด้งๆ รสชาติหวานๆ ผสานกันได้อย่างลงตัว ยกให้เป็นเมนูคู่ครัวเลยละ

-วัตถุดิบ-

• ไข่ไก่ 3 ฟอง

• บวบ 1 ลูก

• กระเทียมบุบ 10 เม็ด

• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

-วิธีทำ-

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม

2.ใส่ไข่ลงไป ขยี้เกือบสุก

3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย,ซีอิ๊วขาวและน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน

4. ใส่บวบลงไป ผัดจนบวบสุกตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ